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中考午餐營養菜譜:肉末豆腐

來源:中考網整合 作者:碧月風荷 2011-05-16 16:54:48

中考真題

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   做法:

  先把豆腐切成小塊。

  放開水里煮2分鐘。去下豆腥味。然后撈出備用。

  炒鍋燒熱放色拉油,干紅辣椒熗鍋(不愛吃辣椒的可以不放,還可以放些小蔥)

  倒入肉末開始翻炒,肉末差不多熟了放少許醬油調色

  放入豆腐翻炒,放適量鹽,加少許水。燉會更入味。放少許雞精出鍋了!

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