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中考考生營養食譜及注意方法(2)

來源:中考網編輯 作者:中考網編輯 2018-09-28 13:39:56

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  晚餐原則:

  主食不必都是白米飯,也可以做點粗糧,不僅可以改善因為久坐少活動引起的便秘問題,還有助于睡眠。

  食譜推薦

  1、用小米、燕麥、綠豆、黑豆、蓮子等粗糧熬成的粥。小米含有豐富的色氨酸,色氨酸能促進大腦細胞分泌出一種使人欲睡的神經遞質———五羥色氨,使大腦活動受到暫時的抑制,人就容易入睡。

  2、魚、豆類、濃肉湯等易消化的食物。考生學習疲勞,容易出現低鉀的狀態,全身乏力,因此,每天可以補充一兩碗濃肉湯,濃肉湯里含有豐富的鉀元素。

  另外,有的考生看書復習到深夜,如果晚上餓了,臨睡前20-30分鐘可以吃夜宵,如熱牛奶、黑芝麻糊、紅棗蓮子羹、小米粥、蘋果、香蕉等。3

  零食以堅果為主

  早餐到中餐之間有大概有5個鐘頭時間,在上第三節課的時候,學生可能會感覺有一點餓,因此課間小吃也可以幫忙。

  每天在課間吃2-3個炒熟了的核桃仁,不僅增加飽腹感,還能提高記憶力。還有松子、花生、葵花子等都不錯,但因為含油脂豐富,所以也不能多吃。
 

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