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2019中考生物復(fù)習(xí)資料：食物的消化和吸收過程

		
來(lái)源：中考網(wǎng)整理    作者：中考網(wǎng)編輯    2019-04-02 09:24:17

		
中考真題

		


		 



免費(fèi)領(lǐng)資料




		 

	　　食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程



	 



	　　1、食物的消化



	 



	　　蛋白質(zhì)：消化始于胃，最終被消化成氨基酸



	 



	　　糖類： 消化始于口腔，最終被消化成葡萄糖



	 



	　　脂肪： 消化始于小腸，最終被消化成甘油和脂肪酸



	 



	　　2、吸收



	 



	　　小腸是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，決定這個(gè)功能的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是：1)成人小腸一般有5-6米，是消化道中最長(zhǎng)的一段;2)小腸內(nèi)有許多皺襞，皺襞上有許多絨毛狀突起——小腸絨毛，大大增加了小腸的吸收面積。被吸收后，隨即由內(nèi)壁毛細(xì)血管吸收氨基酸和葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)往全身。



	 



	　　設(shè)計(jì)一份合理的食譜



	 



	　　早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占30%、40%、30%。三餐應(yīng)該按時(shí)。



	 



	　　要合理補(bǔ)充各種人體所必須的五類食物，可以形象比喻成“平衡膳 食寶塔”



	 



	　　關(guān)注食品安全



	 



	　　食用蔬菜水果之前，應(yīng)該浸泡、沖洗，或削皮;



	 



	　　買食品時(shí)，應(yīng)注意檢驗(yàn)是否合格，是否變質(zhì)等;



	 



	　　發(fā)芽的馬鈴薯和毒蘑菇等有毒食品不要食用。



	

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