Image Modal
中考網(wǎng)
全國(guó)站
快捷導(dǎo)航 中考政策指南 2024熱門中考資訊 中考成績(jī)查詢 歷年中考分?jǐn)?shù)線 中考志愿填報(bào) 各地中考大事記 中考真題及答案大全 歷年中考作文大全 返回首頁(yè)
您現(xiàn)在的位置:中考 > 初中化學(xué) > 其他輔導(dǎo) > 正文

中考化學(xué)知識(shí)點(diǎn):放味精的學(xué)問

來源:網(wǎng)絡(luò)資源 作者:中考網(wǎng)整理 2019-08-27 14:48:09

中考真題

免費(fèi)領(lǐng)資料
  有酸味的菜肴,千萬不要放味精,如糖醋魚、糖醋排骨等。因?yàn)槲毒蕢A性,如果酸性菜加入堿性的味精,這在化學(xué)上呈中和反應(yīng),即生成鹽和水,并且還會(huì)使一盤好端端的菜肴走了味。
 
  那么堿性食物中是否可加呢?實(shí)踐證明,味精在堿性食物中其谷氨酸二鈉,同樣也會(huì)失去鮮味。因此,味精宜放于不明顯呈酸、堿性的食物中。放味精還要注意菜肴的咸淡程度。如果太咸,鹽中的鈉離子掩蓋了酸鈉,吃不出鮮味;如果太淡,味精鮮味“吊”不出來。
 
  最后還要注意溫度。味精的溶解度在攝氏85 度。低于這個(gè)溫度,味精結(jié)構(gòu)尚未分解,而高于這個(gè)溫度也不宜放味精,否則無鮮味。
 
新初三快掃碼關(guān)注
 
中考網(wǎng)微信公眾號(hào)
 
每日推送學(xué)習(xí)技巧,學(xué)科知識(shí)點(diǎn)
 
助你迎接2020年中考!
 
 

   歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問中考網(wǎng),2025中考一路陪伴同行!>>點(diǎn)擊查看

  • 歡迎掃描二維碼
    關(guān)注中考網(wǎng)微信
    ID:zhongkao_com

  • 歡迎掃描二維碼
    關(guān)注高考網(wǎng)微信
    ID:www_gaokao_com

  • 歡迎微信掃碼
    關(guān)注初三學(xué)習(xí)社
    中考網(wǎng)官方服務(wù)號(hào)

熱點(diǎn)專題

  • 2024年全國(guó)各省市中考作文題目匯總
  • 2024中考真題答案專題
  • 2024中考查分時(shí)間專題

[2024中考]2024中考分?jǐn)?shù)線專題

[2024中考]2024中考逐夢(mèng)前行 未來可期!

中考報(bào)考

中考報(bào)名時(shí)間

中考查分時(shí)間

中考志愿填報(bào)

各省分?jǐn)?shù)線

中考體育考試

中考中招考試

中考備考

中考答題技巧

中考考前心理

中考考前飲食

中考家長(zhǎng)必讀

中考提分策略

重點(diǎn)高中

北京重點(diǎn)中學(xué)

上海重點(diǎn)中學(xué)

廣州重點(diǎn)中學(xué)

深圳重點(diǎn)中學(xué)

天津重點(diǎn)中學(xué)

成都重點(diǎn)中學(xué)

試題資料

中考?jí)狠S題

中考模擬題

各科練習(xí)題

單元測(cè)試題

初中期中試題

初中期末試題

中考大事記

北京中考大事記

天津中考大事記

重慶中考大事記

西安中考大事記

沈陽(yáng)中考大事記

濟(jì)南中考大事記

知識(shí)點(diǎn)

初中數(shù)學(xué)知識(shí)點(diǎn)

初中物理知識(shí)點(diǎn)

初中化學(xué)知識(shí)點(diǎn)

初中英語(yǔ)知識(shí)點(diǎn)

初中語(yǔ)文知識(shí)點(diǎn)

中考滿分作文

初中資源

初中語(yǔ)文

初中數(shù)學(xué)

初中英語(yǔ)

初中物理

初中化學(xué)

中學(xué)百科

主站蜘蛛池模板: 国产亚洲综合一区二区三区| 狼群影院www| 在线播放第一页| 久久久影院亚洲精品| 特级毛片全部免费播放| 国产精品日本一区二区在线看| 久久久久久曰本av免费免费| 精品国产一区二区三区AV性色| 国产精品99久久免费| wwwxxx亚洲| 欧美香蕉爽爽人人爽| 国产av熟女一区二区三区| z0z0z0女人极品另类视频| 日韩视频在线观看中字| 亚洲综合色丁香麻豆| 色哟哟网站在线观看| 国产精品VA在线播放| a天堂中文在线官网| 欧美ol丝袜高跟秘书在线播放| 午夜欧美日韩在线视频播放| 国产精品香蕉在线一区| 国产黄A三级三级三级| 丁香六月纪婷婷激情综合| 日韩精品中文字幕在线观看 | 国产一起色一起爱| 亚洲伦理中文字幕| 在线天堂资源www在线中文| 丝袜人妻一区二区三区网站| 日韩一区二区免费视频| 亚洲国产日韩欧美综合久久| 狠狠色狠狠色综合日日五| 四色在线精品免费观看| 麻豆国产在线观看免费| 国产精品成人自拍| aisaobi| 成人区人妻精品一区二区不卡视频| 亚洲av无码乱码在线观看| 欧美激情一区二区三区中文字幕 | 99人中文字幕亚洲区| 张瑶赵敏大学丝袜1-10| 久久九九99热这里只有精品|