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中考化學(xué)考點(diǎn)分析:好吃的蛋黃派

來源:網(wǎng)絡(luò)資源 作者:中考網(wǎng)整理 2019-08-28 07:58:50

中考真題

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  我對"蛋黃派"疏松多孔的結(jié)構(gòu)感到興趣,我從資料中了解到焙制糕點(diǎn)常用的物質(zhì)是碳酸氫鈉(NaHCO3),該物質(zhì)受熱易分解。我對碳酸氫鈉 進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)探究:
 
  ① 取少量干燥的碳酸氫鈉固體于試管中加熱,發(fā)現(xiàn)試管口有水珠,把生成的氣 體通入澄清石灰水中,石灰水變渾濁,由此說明生成物中含有         和         。
 
  ② 加熱碳酸氫鈉至完全分解后,試管中仍有白色固體,白色固體是什么物質(zhì)呢?我認(rèn)為是一種鹽 ;請你幫助我猜測這種鹽是           。
 
  ③ 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的猜測(將步驟 和方法、現(xiàn) 象、分析填于下表中)
 
  步驟和方法
 
  現(xiàn) 象
 
  分 析
 
  ①
 
  ②
 
  參考答案:
 
  ① H2O;CO2 ;  ②Na2CO3 ;  ③
 
  步驟和方法(2分)
 
  現(xiàn)象(2分)
 
  分析(2分)
 
  ①取少量固體于試管中,滴入鹽酸;
 
  ②把生成的氣體通入澄清石灰水。
 
  有氣泡產(chǎn)生,
 
  石灰水變渾濁。
 
  碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)放出CO2;
 
  CO2能使石灰水變渾濁。
 
  結(jié)論:該白色固體是Na2CO3
 
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