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來源：網絡資源 作者：中考網整理 2019-12-30 17:56:16
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保證主食的攝入量
考生飲食要保證主食的攝入量，有的家長認為主食可有可無，考前希望孩子多吃些魚類、肉類的食物。其實，這些食物只能補充人體所需的蛋白質。
大腦思維主要依靠的是葡萄糖，也只有主食才能轉化為葡萄糖。
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零食不要選堅果類
有的考生喜歡吃零食，但堅果類食物，如瓜子、花生要少吃，尤其是到了夏天，吃堅果時一定要適量，因為堅果含有的熱量非常高，過多飲食容易使人上火。另外，甜食及奶油過多的食物也要少吃。
對于一看書就想吃些零食的同學，不妨選擇吃黃瓜或水果等，可以有效地控制食量。
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每天宜吃2個水果
水果蔬菜含有豐富的營養素及各種維生素和礦物質，還有緩解厭食及便秘的作用。考生應保證每天吃2個水果，約500克左右。
另外，粗纖維的蔬菜難以消化，要盡量少吃，如果平時沒有食用的習慣，考前一定不要突然增加。
除此之外，菠菜、胡蘿卜可增強記憶力，洋蔥能改善大腦供血，幫助考生集中精神，這類食物可適當增加一些。
中考食譜
飲食營養規則
1、首先能量供給要充足，谷類每日約需400g至500g(8兩至1斤)；
2、每日蛋白質應有一半以上為優質蛋白；
3、每日應有奶類及豆類食品；
4、每日應有蔬菜、水果，一定要新鮮，潔凈；
5、考試期間主、副食應以清淡，易消化食物為主，避免油炸、燒烤、辛辣食物；
6、定好飲食制度，飲食要定時定量。
考生參考
中考食譜
第一日食譜
早餐：牛奶1袋、五香茶蛋1個、面包1至2個、芝麻豆芽拌海帶、煮花生米10粒。
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