2022中考飲食：每天充足“肉”，大腦功能強

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       蛋白質攝入不足會影響到青少年的智力發展，導致記憶力減退、思維不能集中，反應能力降低等。因此考生每天應攝入充足的蛋白質，并且保證有一半以上為優質蛋白，為此可多選擇魚類、蝦、貝類，尤其是深海魚，這類食物含有豐富DHA(一種多不飽和脂肪酸)，可以提高大腦的功能，增強記憶。吃適量的芝麻、核桃、瓜子、花生可補充不飽和脂肪酸，特別是腦和視網膜必需的花生四烯酸和DHA。雞蛋可以提供大腦記憶功能必需的物質--磷脂和膽固醇，建議每天可以吃1~2個雞蛋。

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